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Distillato presso la Distilleria Foursquare e poi invecchiato per 12 anni, The Real Mccoy prende il nome da Bill McCoy, pioniere dei rum runner durante il proibizionismo, che diventò un vero e proprio mito perché, a differenza di tutti gli altri, non ha mai alterato i suoi prodotti divenuti noti con il nome di The Real McCoy.
La Distilleria Foursquare è una delle poche distillerie più giovani dei Caraibi, essendo stata costruita nel 1996 dalla famiglia Seale, che ha fatto la storia del rum a Barbados negli ultimi cento anni, insieme a Velier.
METODO DI PRODUZIONE
La distilleria Foursquare è stata progettata da un’azienda italiana, la Green Enseinering, ed è considerata una delle più avanzate al mondo.
