Sicilia | Italia

Miele di Asfodelo 250gr

E' un miele di asfodelo da Ape Nera Sicula che è Presidio Slow Food, prodotto con metodo naturale per preservarne la fragranza, i profumi, gli enzimi, le proprietà antiossidanti ed antibatteriche tipiche del miele appeno estratto.

E' prodotto nel palermitano e nell'ennese, tra maggio e giugno.

Quando è appena smielato ha i toni del giallo acceso con venature ambrate, mentre quando cristallizza si presenta con i toni del beige e del marrone chiaro.

Il profumo è delicato e floreale; la stessa delicatezza si avverte al palato, dove si nota la dominante acida.

E' ottimo con la ricotta e con tutti i formaggi freschi non stagionati.

I mieli di Carlo Amodeo e quindi anche questo miele di asfodelo sono estratti per forza centrifuga, non sono sottoposti ad alcun trattamento termico ed il nettare è estratto in alveari non trattati, quindi oltre ad essere molto gustosi, mantengono intatte le loro proprietà naturali.

La confezione è da 250gr.

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.

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€ 9,00/pz
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Miele di Asfodelo 250gr - fronte
Miele di Asfodelo 250gr
Apicoltura Amodeo Carlo
PRESIDIO SLOW FOOD
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