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Miele di Eucaliptus 250gr

E' un miele di eucaliptus da Ape Nera Sicula che è Presidio Slow Food, prodotto con metodo naturale per preservarne la fragranza, i profumi, gli enzimi, le proprietà antiossidanti ed antibatteriche tipiche del miele appena estratto.

E' prodotto nel palermitano e nel nisseno, in luglio e agosto.

Allo stadio fluido si presenta di un colore leggermente ambrato, mentre con il procedere della cristallizzazione (fine, consistente e compatta) tende ad assumere sfumature grigiastre.

Al naso è intenso e balsamico e al palato si aggiungono note decise di liquirizia e legno.

E' un miele balsamico conosciuto universalmente per le sue proprietà benefiche per il tratto laringo-faringeo.

Per il suo gusto, non molto dolce, è piacevole in abbinamento ad ingredienti grassi, per esempio spalmato su tartine imburrate e per il suo aroma particolare si consiglia di provarlo nella preparazione di piatti salati, per arricchire una vinaigrette di un'insalata mista o in salse a base di burro.

I mieli di Carlo Amodeo sono estratti per forza centrifuga, non sono sottoposti ad alcun trattamento termico ed il nettare è estratto in alveari non trattati, quindi oltre ad essere molto gustosi, mantengono intatte le loro proprietà naturali.

La confezione è da 250gr.

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.

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7,50 €/pz
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Miele di Eucaliptus 250gr - fronte
Miele di Eucaliptus 250gr
Apicoltura Amodeo Carlo
PRESIDIO SLOW FOOD
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