È un pesto di pomodori datterini, cuore di bue e olive taggiasche, un ottimo condimento per qualunque tipologia di primo piatto e una gustosa salsa da spalmare su crostini e tartine come antipasto.
La ricetta è semplice, genuina e segue la tradizione artigianale dell’azienda agricola utilizzando solo ingredienti di ottima qualità: pomodori datterini e cuore di bue, olive taggiasche, scalogno, erbe aromatiche liguri (origano, timo), olio extravergine di oliva, sale, succo di limone.
E' un sugo già pronto all'uso, ma artigianale e genuino, buono e comodo anche per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina.
