Sicilia | Italia

Miele di Timo 250gr

E' un miele di timo da Ape Nera Sicula che è Presidio Slow Food, prodotto con metodo naturale per preservarne la fragranza, i profumi, gli enzimi, le proprietà antiossidanti ed antibatteriche tipiche del miele appeno estratto.

E' prodotto nella zona di Ragusa.

Il colore, di tonalità media, tende all'ambrato ed ha generalmente bassa tendenza alla cristallizzazione. Se cristallizza prende un tono beige che tende al marrone.

Al naso e al palato regala sensazioni forti, con intensi toni floreali e balsamici. 

E' un miele dal gusto complesso, con note floreali e speziate che sono ottime in abbinamento ad uno yogurt greco ma suggeriamo anche di provarlo, per arricchire un condimento, per marinare carne e pesce da servire crudi o da cuocere alla brace. 

I mieli di Carlo Amodeo sono estratti per forza centrifuga, non sono sottoposti ad alcun trattamento termico ed il nettare è estratto in alveari non trattati, quindi oltre ad essere molto gustosi, mantengono intatte le loro proprietà naturali.

La confezione è da 250gr.

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.

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€ 9,00/pz
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Miele di Timo 250gr - fronte
Miele di Timo 250gr
Apicoltura Amodeo Carlo
PRESIDIO SLOW FOOD
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