Friuli Venezia Giulia | Italia

Ribolla Gialla

  • Luogo: Oslavia, Gorizia
  • Denominazione: Venezia Giulia IGT
  • Vitigno: Ribolla Gialla
  • Annata: 2015
  • Alcol: 12,5%
  • Vinificazione: pigiatura, fermentazione spontanea e macerazione in tini di legno aperti, cin 35 giorni di macerazione sulle bucce; maturazione per 30 mesi in botte grande, 3 mesi in acciaio.

Le uve del Ribolla Gialla provengono da viti di circa sessant’anni piantate su arenaria.

Il colore giallo ambrato intenso introduce l’impatto olfattivo dove la volatile lascia spazio alle spezie dolci, frutta secca, confettura di albicocca e leggeri sentori erbacei.

L’ingresso in bocca è sapido, sottile, equilibrato e mai stucchevole, un vino che invoglia la beva.

Da provare sia come aperitivo che in abbinamento a piatti di pesce.

Temperatura di servizio: 13-15 °C  

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
40,00 €/pz
Sono disponibili al momento solo 1 articoli
Share on
Ribolla Gialla - fronte
Ribolla Gialla
Princic Dario
Indicazione Geografica Tipica
Scopri altri prodotti di Lievito Madre
Foodoteka
Foodoteka
Cos'è il cibo autentico?
Foodoteka
Foodoteka news
Sei interessato al cibo autentico, buono, sano e genuino?