Francia

Blanc 2015 Leon Barral

  • Luogo: Lenthéric, Languedoc, Francia
  • Denominazione: Vin de France
  • Vitigni: 80% Terret Blanc e Gris 10% Viognier, 10% Roussane
  • Annata: 2015
  • Alcol: 13%
  • Vinificazione: pressatura lenta delle uve non diraspate, fermentazione spontanea in tini di cemento da 50 ettolitri; maturazione per un anno in barrique di rovere francese nuove e usate.

I vigneti da cui provengono le uve del bianco di Leon Barral ospitano alberelli che arrivano fino a novant’anni su suoli scistosi.

L’espressione olfattiva ha bisogno di qualche minuto per esprimere la propria complessità: inizia graduale per poi sprigionare profumi di pesca matura, erbe officinali e nocciole.

In bocca il liquido è avvolgente, l’acidità non calca la mano e accompagna fino in fondo la chiara impronta salina.

Da provare in abbinamento agli gnocchi di patate con ragù di coniglio, olive nere e timo.

Temperatura di servizio: 12-14 °C

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
46,00 €/pz
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Blanc 2015 Leon Barral - fronte
Blanc 2015 Leon Barral
Domaine Leon Barral
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