Francia

Faugères Jadis 2014 Leon Barral

  • Luogo: Lentheric, Languedoc, Francia
  • Denominazione: Faugères AOC
  • Vitigni: 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache
  • Annata: 2014
  • Alcol: 14%
  • Vinificazione: diraspatura di una parte di grappoli, fermentazione spontanea in vasche di cemento da 130 ettolitri per 30 giorni; maturazione per 2 anni in barrique di rovere nuove e usate.

Il Faugères Cuvée Jadis proviene dai vigneti ad alberello di cinquant’anni che crescono su terreni ricchi di scisto.

Il colore rubino cupo con sfumature granato ci introduce a un suggestivo quadro mediterraneo: mirto, prugna disidratata ed erbe aromatiche; lo sviluppo gustativo è caldo, quasi piccante, attraversato da fresche venature ferrose e saline. Il tannino, ben integrato, conduce alle saporose sensazioni finali.

Da provare in abbinamento ai fegatini di maiale con cipolla rossa stufata, alloro e ginepro.

Temperatura di servizio: 15-17 °C

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
35,00 €/pz
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Faugères Jadis 2014 Leon Barral - fronte
Faugères Jadis 2014 Leon Barral
Domaine Leon Barral
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