Francia

Matassa Rouge 2016 Matassa

  • Luogo: Calce, Languedoc-Roussillon, Francia
  • Denominazione: Vin de France
  • Vitigno: Carignan
  • Annata: 2016
  • Alcol: 11,5%
  • Vinificazione: fermentazione spontanea e macerazione a grappolo intero per 4 giorni; maturazione per 16 mesi in botti di rovere.

Il ‘Matassa Rouge’ 2016 proviene dalle vigne centenarie dell’azienda situate nell’area della denominazione Côtes Catalanes. I profumi ricordano la frutta a bacca scura e le spezie dolci, che si uniscono alla vena organica ed ematica; in bocca è polposo, il tannino è delicato e l’acidità vibrante.

Da provare in abbinamento con le polpette tipiche, conosciute come boles de picolat, a base di manzo e maiale condite con olive nere e spezie.

Temperatura di servizio: 15-17 °C

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
€ 47,00/pz
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Matassa Rouge 2016 Matassa - fronte
Matassa Rouge 2016 Matassa
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