Valée de la Marne | Francia

Champagne Fluence Brut Nature Pascal

  • Luogo: Baslieux-Sous-Châtillon, Champagne, Francia
  • Denominazione: Champagne AOC
  • Vitigni: 60% Pinot Meunier, 34% Pinot Noir, 6% Chardonnay
  • Sboccatura: 2017
  • Alcol: 12%
  • Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione spontanea e rifermentazione in bottiglia secondo la methóde Champenoise; maturazione sui lieviti per 24 mesi. Non dosato.

Lo Champagne ‘Fluence’ ha un’espressione olfattiva immediata legata alla frutta matura e alla crosta di pane; in bocca si muove vivace grazie al perlage fine e alla freschezza, il finale è caratterizzato da una buona salinità.

Lo consigliamo in abbinamento a un timballo di riso cucinato con rigaglie di pollo.

Temperatura di servizio: 8-10 °C

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AOC

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