Trentino Alto Adige | Italia

Teroldego Sgarzon 2016 Foradori

  • Luogo: Mezzolombardo, Trento
  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
  • Vitigno: Teroldego
  • Annata: 2016
  • Alcol: 12,5%
  • Vinificazione: diraspatura delicata senza pigiatura, fermentazione spontanea e macerazione di acini interi in anfore di terracotta per 9 mesi; assemblaggio e decantazione in vasche di cemento fino all’imbottigliamento.

Le uve del Teroldego Sgarzon provengono dall’omonimo vigneto a Mezzolombardo, dove il suolo di origine alluvionale è prevalentemente sabbioso e il clima particolarmente fresco; il sistema di allevamento è un guyot molto fitto.

L’annata 2016 esprime con decisione tutta l’energia del vitigno: il profumo è di mora matura, in bocca il liquido ha in evidenza l’anima dura ma senza forzare, nell’epilogo emerge una nota sanguigna.

Da provare in abbinamento a ravioli ripieni di porcini, ripassati con ragù bianco a base di luganega.

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
€ 32,00/pz
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Teroldego Sgarzon 2016 Foradori - fronte
Teroldego Sgarzon 2016 Foradori
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