Francia

Pinot Noir Strangenberg 2019 Frick

  • Luogo: Pfaffenheim, Alsace, Francia
  • Denominazione: Alsace AOC
  • Vitigno: Pinot Noir
  • Annata: 2019
  • Alcol: 13%
  • Vinificazione: fermentazione spontanea dei grappoli interi per 2 settimane, quindi pigiatura; maturazione in botti di rovere per 9 mesi.

Le uve del Pinot Noir ‘Strangenberg’ provengono dal vigneto posto sull’omonima collina, dove la superficie del terreno è composta da calcare scuro.

In Alsazia l’annata 2019 è stata particolarmente difficile, con gelate in primavera e un’estate calda e siccitosa.
I profumi sono intensi e ricordano le spezie e i frutti di bosco macerati, con una definizione affumicata; in bocca il vino è caldo, i tannini sono ordinati, a prevalere è la succosità del frutto.

Lo consigliamo in abbinamento al riso arrostito con salsiccia, cipollotto e cavolfiore.

Temperatura di servizio: 13-15 °C

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
43,00 €/pz
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Pinot Noir Strangenberg 2019 Frick - fronte
Pinot Noir Strangenberg 2019 Frick
Pierre Frick
BIOLOGICO
DEMETER
AOC
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