Francia

Franc de Pied 2014 Roches Neuves

  • Luogo: Varrains, Valle della Loira, Francia
  • Denominazione: Appellation Saumur Champigny Contrôlée
  • Vitigno: Cabernet Franc
  • Annata: 2014
  • Alcol: 12,5%
  • Vinificazione: pigiatura, fermentazione spontanea e macerazione in tini di legno; maturazione in botti di rovere.

Il ‘Franc de Pied’ 2014 proviene da una piccola particella dal suolo sabbioso dove crescono vigne a piede franco coltivate ad alberello.

L’espressione olfattiva è leggera, i profumi sono di frutta ed erbe di campo ma a colpire è la florealità che ritroviamo intatta nel sorso; il tannino è leggero e la salinità lunghissima.

Da provare in abbinamento a una tartare d’agnello – da prediligere la sella – condita con olio d’oliva, un po’ di menta, sale e pepe.

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
€ 50,00/pz
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Franc de Pied 2014 Roches Neuves - fronte
Franc de Pied 2014 Roches Neuves
Domaine Des Roches Neuves
BIOLOGICO
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