Francia

Le Rouchefer 2014

  • Luogo: Val-du-Layon, Loira, Francia
  • Denominazione: Vin de France
  • Vitigno: Chenin Blanc
  • Annata: 2014
  • Alcol: 13,5%
  • Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione spontanea in botti di media dimensione; maturazione per 12 mesi in barrique di secondo passaggio 

Le uve de ‘Les Rouchefer’ provengono da una vigna di poco più di un ettaro dove le viti di quarant’anni crescono su suoli argillosi ricchi di ciottoli e quarzo.

L’annata 2014 ha il profumo di frutta gialla, di fiori e di anice stellato che ritroviamo nello sviluppo gustativo, salinità e freschezza sono delicate, con determinazione.

Lo consigliamo in abbinamento alla sovracoscia di pollo ruspante arrosto, accompagnata dalle cipolle fondenti insaporite con l’alloro.

Temperatura di servizio: 11-13 °C

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
36,00 €/pz
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Le Rouchefer 2014  - fronte
Le Rouchefer 2014
Agnès e René Mosse
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