Toscana | Italia

Syrah 2015 Stefano Amerighi

  • Luogo: Poggiobello di Farneta, Cortona, Arezzo
  • Denominazione: Cortona DOC
  • Vitigno: Syrah
  • Annata: 2015
  • Alcol: 13,5%
  • Vinificazione: le uve diraspate in parte pigiate con i piedi, in parte lasciate intere sono poste in vasche di cemento dove fermentano spontaneamente e restano a contatto con le bucce per circa 50 giorni; una parte della massa matura in piccole botti di legno, la restante in cemento, per 24 mesi. 

Il Syrah 2015 ha un impatto olfattivo scontroso che con il passare dei minuti lascia emergere la frutta scura, il pepe, il tabacco e una componente terrosa; in bocca l’acidità decisa e i tannini mordenti s’inseriscono in una struttura piena, di cui rimane a lungo il ricordo sanguigno.

Da provare in abbinamento allo zampone con minestra di lenticchie arricchita con castagne e lardo.

Temperatura di servizio 14-16 °C

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
€ 28,00/pz
Al momento non disponibile
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Syrah 2015 Stefano Amerighi - fronte
Syrah 2015 Stefano Amerighi
Stefano Amerighi
Denominazione di Origine Controllata
BIOLOGICO
DEMETER
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