E' un succo di lamponi fatto solo con lamponi coltivati da agricoltori italiani, raccolti al giusto livello di maturazione, acqua, zucchero di canna e preparato seguendo il metodo di Marco Colzani che, in tutti i suoi prodotti, segue una attenta selezione qualitativa della materia prima e l'eliminazione tutto ciò che è superfluo.
I succhi di Marco Colzani sono artigianali ed artigiano si definisce Marco, nello specifico, uno di quelli che trasforma tutto ciò che gli passa tra le mani.
Generalmente per il succo di lamponi Marco Colzani sceglie i lamponi della Brianza ma se la loro qualità non è quella desiderata da Marco preferisce privilegiare, pur restando in Italia, una provenienza diversa.
