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Confettura extra di Gelsi Neri

E' una confettura extra di gelsi neri fatta i gelsi appena raccolti che crescono sulle pendici dell'Etna.

Vengono utilizzati 137gr di gelsi per ottenere 100gr di confettura mentre non viene utilizzato alcun gelificante o pectina. 

Il gusto pieno di questo frutto rosso maturo la rende unica e imparagonabile a qualunque altra confettura.

Aromatica e intensa è ideale sia in abbinamento sia ad alimenti grassi e gustosi, burro di panna, carni insaccate, formaggi stagionati che con macedonie di frutta fresca, gelato e creme.

Da provare sia tiepida che in estate fredda da frigo. 

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