Sono nocciole, cultivar Tonda Gentile del Piemonte I.G.P, ricoperte con finissimo cioccolato fondente, cacao 50%.
Le nocciole sono delicatamente tostate evitando gli eccessivi surriscaldamenti che potrebbero comprometterne l'originaria freschezza organolettica, il cioccolato è lavorato, secondo il metodo Colzani volto a preservarne l'identità aromatica.
Un mix ideale dedicato ai più golosi!
Amaro è il brand con cui Marco Colzani presenta il suo cioccolato artigianale.
