Sicilia | Italia

Miele di Carrubo 250gr

E' un miele di carrubo da Ape Nera Sicula che è Presidio Slow Food, prodotto con metodo naturale per preservarne la fragranza, i profumi, gli enzimi, le proprietà antiossidanti ed antibatteriche tipiche del miele appena estratto.

E' prodotto nel ragusano nei mesi di ottobre e novembre.

Allo stadio fluido si presenta di un colore molto scuro, mentre con il procedere della cristallizzazione (molto veloce perché prodotto in un priodo piuttosto freddo) tende a diventare più chiaro, color nocciola.

Al naso è intenso e richiama perfettamente il profumo del carrubo. È un miele molto gustoso, il sapore è inebriante e si scioglie in bocca con una consistenza quasi cremosa.

È un miele molto raro, e come tutti i mieli invernali, di difficile produzione.

I mieli di Carlo Amodeo sono estratti per forza centrifuga, non sono sottoposti ad alcun trattamento termico ed il nettare è estratto in alveari non trattati, quindi oltre ad essere molto gustosi, mantengono intatte le loro proprietà naturali.

La confezione è da 250gr.

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
14,00 €/pz
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Miele di Carrubo 250gr - fronte
Miele di Carrubo 250gr
Apicoltura Amodeo Carlo
PRESIDIO SLOW FOOD
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