Piemonte | Italia

Gnocchi di Ceci Bio Senza Glutine Pasta d'Alba 250gr

Sono gnocchi fatti con farina di ceci biologica e acqua, una pasta corta artigianale certificata senza glutine e no O.G.M..

La farina impiegata è di alto pregio, proveniente da agricoltura biologica e la pasta viene fatta essiccare a bassa temperatura per più di 20 ore per permettere di preservare al meglio le proprietà originarie della materia prima.

Anche la trafilatura, al bronzo, conferisce a questa pasta quella rugosità che permette ai sughi di aderire al meglio alla superficie.

Gli gnocchetti di ceci biologici racchiudono tutti i benefici di questo legume ricco di proprietà come vitamine, calcio, fosforo, sodio, zinco, potassio, sono inoltre particolarmente adatti al controllo del colesterolo e glicemia.

Oltre ad essere una pasta artigianale senza glutine per celiaci sono adatti a chiunque voglia scoprire gusti nuovi e rendere sano ma variegato il proprio regime alimentare.

Si consiglia la cottura, 8-10 minuti, in ampio recipiente con abbondante acqua ed al termine della cottura, prima del condimento, si suggerisce il risciacquo sotto acqua fresca corrente in quanto, non essendo presente il glutine, è necessario fermare la cottura.

Si prestano bene a qualunque tipologia di condimento; noi suggeriamo sia salse semplici a base di pomodoro fresco o ragù anche vegetale.

Prodotto spedito ogni Martedi, Giovedi.
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Sono disponibili al momento solo 20 articoli
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Attestati di Prodotto

BIOLOGICO
GLUTEN FREE

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