Piemonte | Italia

Gnocchetti di Riso Bio

Sono gnocchetti fatti con farina di riso biologica e acqua, una pasta corta artigianale certificata senza glutine e no O.G.M..

La farina è di alto pregio, proveniente da agricoltura biologica e la pasta viene fatta essiccare a bassa temperatura per più di 20 ore per permettere di preservare al meglio le proprietà originarie della materia prima.

Anche la trafilatura al bronzo conferisce a questa pasta quella rugosità che permette ai sughi di aderire al meglio alla superficie.

Oltre ad essere una pasta artigianale senza glutine per celiaci, gli gnocchetti di riso, grazie alle loro proprietà, sono adatti anche ai vegani, ai vegetariani ed a chiunque voglia scoprire gusti nuovi e rendere vario il proprio regime alimentare.

Si consiglia la cottura, 10-15 minuti, in ampio recipiente con abbondante acqua ed al termine della cottura, prima del condimento, si suggerisce il risciacquo sotto acqua fresca corrente in quanto, non essendo presente il glutine, è necessario fermare la cottura.

Si prestano bene a qualunque tipologia di condimento; noi suggeriamo salse semplici a base di pomodoro fresco o, in alternativa, sono speciali ai quattro formaggi.

Prodotto spedito tutti i giorni.
€ 3,65/pz
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