Questa confettura extra di lamponi artigianale è prodotta con frutta di prima scelta, zucchero e succo di limone.
La frutta utilizzata (70 g per 100 g di prodotto) viene lavorata quando giunge al punto giusto di maturazione, in modo che mantenga tutte le proprietà e il gusto che la natura le conferisce.
È una confettura di lamponi completamente naturale alla quale non vengono aggiunti né pectina, né coloranti e/o conservanti.
Grazie all'esperienza in materia di confetture e marmellate delle Monache Trappiste ed alla qualità e quantità dei lamponi utilizzati, il profumo e il gusto di questa composta di lamponi sono tipici della marmellata di lamponi fatta in casa.