I prodotti ittici in vendita online da noi selezionati, sia che si tratti di tonno sott'olio piuttosto che di acciughe sott'olio o di anguilla marinata, include una gamma di prodotti ittici artigianali che nascono dall'esperienza di artigiani specializzati che seguono le tradizioni locali di lavorazione del pesce.
Sono artigiani che non conoscono e non contemplano, per i loro prodotti ittici, l’utilizzo di pesci di allevamento ma seguono personalmente ogni fase del processo produttivo: dalla scelta del mare in cui vogliono pescare il loro pesce, al sistema di pesca utilizzato, alle fasi di lavorazione fino ad arrivare al confezionamento che rende il loro pesce pronto per il consumo.
Acquistando il nostro pesce conservato online avrai a disposizione un prodotto ittico eccellente da gustare a pranzo o a cena come pietanza, da accompagnare ad una insalata, verdura cotta, oppure da usare per preparare uno sfizioso antipasto o un gustoso primo piatto.
Affumicato, sotto sale, essiccato, sott'olio, marinato o al naturale sono i metodi principali utilizzati per la conservazione del pesce ma quello che più conta è che i pesci conservati che proponiamo sono vere e proprie specialità locali che, con il processo di conservazione, mantengono tutte le qualità nutrizionali del prodotto fresco.
