Stiamo ricercando il meglio dei frutteti italiani e del mondo, ma vogliamo proporre solo frutta di alta qualità. Per questo la selezione è in divenire e man mano che individuiamo il meglio, ve lo presentiamo.
Ricerchiamo frutti con certificazione biologica, frutti speciali che siano coltivati in modo sostenibile in zone tradizionalmente vocate per la specifica varietà.
I frutti biologici che selezioniamo devono essere raccolti al giusto livello di maturazione, non devono stazionare, se non per qualche ora, in celle frigorifere e privilegiamo varietà autoctone, frutti quasi scomparsi che piccoli coltivatori continuano a mantenere in vita e che sono tutelati da Presidio Slow Food.
Sono frutti di cui potrai mangiare tutto, anche la buccia! Buoni, gustosi, maturi al punto giusto, biologici e ricchi delle proprietà nutrizionali originarie.
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