Le erbe aromatiche si ottengono dall'essiccazione delle piante aromatiche.
Hanno perso l'acqua, è rimasto il profumo. Quello che darà ai nostri piatti il gusto finale.
La selezione di erbe aromatiche di qualità in vendita online è composta da erbe aromatiche biologiche e biodinamiche con certificazione Demeter o comunque provenienti da piccole coltivazioni artigianali che seguono un metodo di essiccazione naturale per garantirne il gusto e conservarne le proprietà nutrizionali originarie.
Dall'origano biologico, al ginepro rosso biologico, alla maggiorana biologica e alla santoreggia biologica, per citarne alcune, tutte le varietà proposte sono di qualità eccellente.
Le erbe aromatiche in cucina sono un ottimo alleato sia perché conferiscono gusto a qualunque pietanza, sia perché sono ricche di vitamine e sali minerali che fanno bene alla salute della persona, sia perché, essendo buone e saporite, limitano il consumo del sale tradizionale.
Le erbe aromatiche selezionate oltre a conservare tutte le proprietà originarie, sono comode nell'uso: è sufficiente un pizzico dell'erba aromatica scelta sopra qualunque pietanza, a fine cottura, anche la più semplice cucinata al vapore, per conferire gusto ad una ricetta naturale.
