La selezione di pasta senza glutine in vendita online comprende pasta secca di legumi e di riso, integrale e non, sia pura, 100% riso o legume, che in abbinamento ad altre farine speciali come quella di castagne, o come la farina di quinoa o in abbinamento a polveri di verdure quali spinaci o barbabietola: tutti gli ingredienti sono rigorosamente biologici e la pasta è certificata gluten free.
Un' ampia scelta di pasta aglutinata artigianale per chi ha problemi di intolleranza o allergia al glutine che potrà, facilmente, diversificare la sua alimentazione e soprattutto potrà acquistare online pasta senza glutine biologica e artigianale pastificata nel rispetto della conservazione delle proprietà organolettiche e nutrizionali degli ingredienti con cui è fatta grazie alla essiccazione a basse temperature ed alla trafilatura al bronzo.
Per questo la pasta senza glutine artigianale proposta oltre ad essere più sana è più buona.
La pasta di legumi, lenticchie e fagiolo nero, insieme alla pasta di riso, anche integrale, sono sempre di più oggetto di interesse anche da chi non è intollerante al glutine: gli sportivi, che ricercano una pasta con un più alto contenuto proteico, i genitori anche per i bambini, che spesso non gradiscono i legumi e chiunque per diversificare la propria alimentazione ed inserire una pasta artigianale con un ottimo contenuto di proteine vegetali.
Provando una di quelle proposte scoprirai, insieme alla sua digeribilità, quanto è buona e come assorba perfettamente, grazie alla trafilatura al bronzo e, nel caso delle tagliatelle, alla lavorazione a mano, qualunque condimento deciderai di usare.
