Miele di Millefiori di Vicovaro Nectaris 300gr

E' il Miele di Millefiori dell'Oasi Francescana di Vicovaro prodotto ponendo particolare attenzione a mantenere inalterate le sue naturali proprietà.

Il processo di produzione è quello tradizionale; il miele non subisce trattamenti termici, viene solo estratto a freddo per centrifugazione, poi filtrato, con filtri in metallo e stoffa, e direttamente messo in barattolo.

Il colore è ambra tendente al rosso chiaro, l'aspetto è opaco e piuttosto fluido, in quanto la sua cristallizzazione, quando si presenta, è molto morbida.

Al naso presenta un odore leggermente vegetale, di fogli secca bruciata, mentre al palato prevale la componente dolce che richiama la confettura di ciliege.

Questo miele, come tutti i mieli de Il Miele dei Parchi, viene prodotto dalla bottinatura di api le cui arnie sono  dislocate esclusivamente all’interno di Parchi Naturali o di Oasi WWF, per garantire un ambiente completamente incontaminato.

Nello specifico, questo Miele di Millefiori a prevalenza rosaceae prunus forma, viene bottinato nell' Oasi Francescana di Vicovaro ricca di cipressi ed ulivi secolari, tigli e distese sconfinate di trifoglio, tarassaco e margherite.

All'interno del parco, dalla superficie di circa due ettari si trovano anche alberi da frutta, ulivi e prati.

Ottimo se utilizzato come dolcificante perché non altera il gusto delle bevande, è perfetto in qualunque impiego, in abbinamento a formaggi morbidi o stagionati, spalmato su di un ottimo pane a colazione e impiegato in ricette di carne, pollo e coniglio.

La confezione è da 300gr.