Emilia Romagna | Italia

Le Rose 2018 cà de Noci

  • Luogo: Quattro Castella, Reggio Emilia
  • Denominazione: Emilia Rosato Frizzante IGT
  • Vitigno: Malvasia aromatica di Candia
  • Annata: 2018
  • Alcol: 11%
  • Vinificazione: pigiatura, fermentazione spontanea e breve macerazione in vasche d’acciaio; Aggiunta, prima dell’imbottigliamento, del mosto congelato delle stesse uve prima; la fermentazione avviene in bottiglia e dura circa 3 mesi.

I profumi de ‘Le Rose’ 2018 sono coperti, solo per un momento, da un velo sulfureo; emergono i fiori bianchi, la susina e il miele d’acacia; la mineralità guida lo sviluppo gustativo, accompagnata dalla freschezza sottile e dall’effervescenza pungente.

Lo consigliamo in abbinamento all’omelette con stracchino di capra ed erbette di campo.

Temperatura di servizio: 10- 12 °C

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
€ 24,00/pz
Sono disponibili al momento solo 3 articoli
Share on
Le Rose 2018 cà de Noci - fronte
Le Rose 2018 cà de Noci
Ca' de Noci
Indicazione Geografica Tipica
BIOLOGICO
Scopri altri prodotti di Lievito Madre
Cos'è il cibo autentico?
Foodoteka
Foodoteka news
Sei interessato al cibo autentico, buono, sano e genuino?