Adranon è il marchio con cui vengono proposti i mieli biologici di Vito Pasquale Salluzzo prodotti da un apiario che si trova nell’area archeologica di Monte Adranone (Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi di Agrigento) nel comune di Sambuca di Sicilia a 850 m s.l.m.
Quello proposto, è un miele biologico di Millefiori da ape nera sicula molto originale rispetto ad altri Millefiori.
Proviene da un'area ricca di vegetazione spontanea tipica della macchia mediterranea che lo contraddistingue sia nel profumo che nel sapore. Al naso è imponente, con spiccati sentori di cardo, origano, acetosella, castagno, timo e menta selvatica. Un miele dolce, con un retrogusto forte, e tanti odori che raccontano i profumi delle fioriture dove le api sicule hanno bottinato.
La produzione di questo miele biologico di Millefiori a marchio Adranon, così come quella di tutti i mieli di Vito Pasquale Salluzzo è una produzione artigianale che ha l'obiettivo di offrire mieli puri, biologici e incontaminati; è una piccola produzione in cui tutte le fasi del processo produttivo, svolto nel rispetto delle direttive igienico sanitarie che la normativa impone, sono effettuate a mano all'interno del laboratorio aziendale e supervisionate da Vito Pasquale. Non essendo sottoposto ad alcun trattamento termico, il miele di Vito Pasquale, conserva le proprietà organolettiche e nutrizionali originarie.
Il Miele di Millefiori biologico Adranon che, come abbiamo detto, è prodotto in un’area archeologica e incontaminata, è possibile grazie all'autorizzazione concessa dalla Direzione dal Parco archeologico e paesaggistico della valle dei Templi, è un'ottima opportunità sia per avere un miele speciale, puro e incontaminato, sia per chi alleva le api nere sicule perché permette di avere a disposizione un’area incontaminata che consente di tutelare al meglio la purezza dell'ape autoctona siciliana che, purtroppo, in alcune zone della Sicilia rischia di essere ibridata creando conseguenti danni al delicato ecosistema dell'isola.
La confezione è da 300gr.
