Emilia Romagna | Italia

La Rugiada di San Giovanni Cà de Noci

La Rugiada di San Giovanni di Cà de Noci è un liquore Norcino biologico tipico delle zona di Reggio Emilia.

Oltre ai quatto ettari e mezzo di vigna nell’azienda è compreso un grande noceto, dove il 24 giugno, giorno di San Giovanni, inizia la produzione tradizionale del liquore nocino “La rugiada di San Giovanni”: le noci vengono raccolte non ancora mature e lasciate in infusione alcolica per più di 90 giorni in piccole damigiane all’aperto, senza l’aggiunta di aromi.

Il liquido decanta e matura naturalmente per 20 mesi; affinerà poi in bottiglia fino all’inverno seguente.

Può accompagnare il croccante alle noci o il torrone di fichi e noci alla cannella o da bere da solo a fine pasto.

Temperatura di servizio: 17-18 °C.

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
31,00 €/pz
Al momento non disponibile
Share on
La Rugiada di San Giovanni Cà de Noci - fronte
La Rugiada di San Giovanni Cà de Noci
Ca' de Noci
BIOLOGICO
Scopri altri prodotti di Lievito Madre
Cos'è il cibo autentico?
Foodoteka
Foodoteka news
Sei interessato al cibo autentico, buono, sano e genuino?
Foodoteka
Siamo a tua disposizione
Contattaci al numero
+39 328 5451639
Spedizioni veloci ed affidabili
Il cibo di qualità direttamente
a casa tua!
Pagamenti sicuri e certificati
Utilizza la tua carta di
credito senza pensieri!