Lo sciroppo di noci è il risultato di un lungo processo, che inizia con la canditura delle noci.
Conserva i tannini della noce verde, ma li unisce ad un profilo aromatico dolce e delicato.
Perfetto come topping su frutta fresca, gelati, panna cotta e latticini freschi come la ricotta e lo stracchino.
Da circa 25 anni l'azienda agricola Valier, in Veneto, produce noci di qualità e le trasforma, nei propri laboratori, in specialità eccellenti sia perchè segue direttamente la coltivazione dei frutti, sia perchè gli stessi vengono lavorati subito dopo la raccolta conservando tutte le proprietà originarie.
