Sono buonissimi filetti di acciuga in olio di oliva da acciughe pescate nel Mediterraneo e lavorate seguendo la ricetta tradizionale Salentina.
I filetti di acciughe si prestano bene ad essere utilizzati in cucina in modi diversi: dall'impiego in una pizza fatta in casa, fino ad una bruschetta con un buon olio extravergine di oliva passando dall'utilizzo in primo piatto o in un semplice secondo in "pizzaiola", i filetti di acciughe sono un gustoso jolly da avere sempre a disposizione in dispensa.
