Umbria | Italia

Maltagliati bio all'uovo con Lenticchie

Grani duri biologici, con una presenza di Senatore Cappelli intorno al 70% e farina di lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP sono, insieme alle uova gli ingredienti di questa speciale pasta all'uovo. 

I grani impiegati sono coltivati in prossimità del mulino ad acqua in cui vengono macinati, le lenticchie di Catelluccio di Norcia IGP biologiche, tra le più note per gusto e proprietà nutrizionali, sono coltivate localmente e le uova provengono da allevamenti biologici, cioè da galline nutrite con becchime non trattato, ed allevate a terra ed all’aperto.

Il risultato sono questi maltagliati con lenticchie: una pasta corta all'uovo dalla forma irregolare, adatta a zuppe e minestre o, grazie al loro elevato valore proteico, semplicemente condita con olio extravergine di oliva e verdure.

Come tutti gli altri prodotti del Pastificio Leopardi, anche i Maltagliati con lenticchie, hanno certificazione biologica ICEA, vengono confezionati a mano nel piccolo laboratorio dell'azienda, in viale XX Settembre a Norcia.

Tempo di cottura: 7 minuti.

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
€ 6,50/pz
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Maltagliati bio all'uovo con Lenticchie - fronte
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