La crema biologica al radicchio rosso di Treviso e cren è una delle specialità di Nonno Andrea.
Grazie al suo inconfondibile gusto e alla sua spiccata piccantezza per la presenza del cren, chiamato anche rafano rusticano o barbaforte, è perfetta in accompagnamento a piatti di pesce, cotechini, carni bollite e uova.
Su panini, focacce e piadine aggiunge una nota decisa e peculiare.
