È una confettura biologica di fragole prodotta artigianalmente con frutta fresca cotta a bassa temperatura insieme allo zucchero di canna biologico.
Non contiene né pectine e/o additivi.
La frutta utilizzata, le fragole biologiche sono coltivate direttamente dall'azienda agricola che prepara la confettura.
Sono impiegate 156 gr di fragole per ogni 100 gr di prodotto ottenuto.
La cottura a bassa temperatura (max. 50 °C) mantiene integri colori, aromi e vitamine della frutta appena raccolta.
