Chianina Certificata I.G.P. Pacco Gold Macelleria Fracassi

Il pacco gold è composto solo da carne chianina certificata I.G.P. e comprende:

• n° 1 bistecca di chianina igp da 1kg circa;
• 1 kg circa di carne macinata di chianina igp;
• roastbeef di chianina igp (su un taglio di coscia: noce o fesa o magatello) 800gr circa;
• bollito di chianina igp (di cui 50% con osso e 50% senza osso) 1kg circa;
• n° 4 hamburger di chianina igp da 120gr circa cadauno.

I diversi tagli che compongono il pacco sono accuratamente confezionati sottovuoto e spediti in confezione idonea, appositamente preparata per i prodotti deperibili, affinché vengano conservate le proprietà originarie del prodotto durante il trasporto e non subisca alcun deterioramento.

Simone Fracassi, quarta generazione di una famiglia di macellai, è uno dei massimi promotori della carne chianina i.g.p. e gli allevatori da cui si fornisce, piccoli allevamenti di razza chianina non intensivi italiani, sono una garanzia per chi vuole consumare carne in modo consapevole e attento.