Miele di Millefiori Canterno Nectaris 300gr

E' il Miele di Millefiori della Riserva Naturale del Lago di Canterno prodotto ponendo particolare attenzione a mantenere inalterate le sue naturali proprietà.

Il processo di produzione è quello tradizionale; il miele non subisce trattamenti termici, viene solo estratto a freddo per centrifugazione, poi filtrato, con filtri in metallo e stoffa, e direttamente messo in barattolo.

Il colore è ambra chiaro, l'aspetto è opaco e piuttosto fluido, in quanto la sua cristallizzazione è molto morbida.

Al naso presenta un odore neutro, mentre al palato prevale la componente dolce che richiama la confettura di pere e mele.

Questo miele, come tutti i mieli de Il Miele dei Parchi, viene prodotto dalla bottinatura di api le cui arnie sono  dislocate esclusivamente all’interno di Parchi Naturali o di Oasi WWF, per garantire un ambiente completamente incontaminato.

Nello specifico, questo Miele di Millefiori a prevalenza rosaceae, viene bottinato nella Riserva Naturale del Lago di Canterno, che si trova a Nord Est della Provincia di Frosinone che presenta un microambiente ricco di siepi, ginestre e rosacae che offrono riparo agli animali selvatici, sono utilizzate dagli uccelli per la deposizione delle uova e sono amate dalle api.

Ottimo se utilizzato come dolcificante perché non altera il gusto delle bevande, è perfetto in qualunque impiego sia a freddo che per pietanze cucinate.

La confezione è da 300gr.