Puglia | Italia

Taralli di Grano Tenero al Peperoncino

Sono taralli artigianali di grano tenero al peperoncino.

Il tarallo è un anello di pasta non lievitata cotto in forno.

L'impasto base è composto da farina di grano tenero, tipo 00, acqua o vino, olio e sale; possono essere aggiunti altri ingredienti per insaporirlo come il peperoncino presente in questi che presentiamo.

Il tarallo è un prodotto da forno tipico della Puglia, ufficialmente inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.

La Panetta, panificio storico di Altamura produce questi taralli seguendo la tradizione e la ricetta tramandata dal padre, che a sua volta l'aveva ereditata dal nonno.

Il risultato? Un gustoso snack da gustare come aperitivo o in qualunque momento della giornata.

Prodotto spedito ogni Martedi.
4,00 €/pz
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Taralli di Grano Tenero al Peperoncino - fronte
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