Il pane e sapa alla sarda è il tipico dolce della tradizione sarda degustato durante il periodo delle delle festività natalizie.
Quello di Sebastiano Prandeddu è fatto seguendo la ricetta della tradizione di famiglia e nasce da un impasto di mandorle, noci, nocciole, uva sultanina, farina, spezie e sapa di vino. E' cotto in forno e decorato con granelli di zucchero.
E' un dolce speciale sia per la consistenza, giustamente morbido grazie alla frutta secca e frutta secca oleosa, che per il gusto essendo naturalmente dolce per la presenza della sapa di vino e della frutta, ma completamente privo di zucchero.
Ottimo in qualunque momento della giornata per uno spuntino gustoso ed energizzante è indicato anche come dessert in abbinamento ad un vino secco o dolce.
Non contiene né conservanti, né coloranti.
