Sicilia | Italia

Fior di Sale al Peperoncino Saline Culcasi 120gr

È il fior di sale aromatizzato al peperoncino della Salina Naturale di Trapani e Paceco appartenente alla famiglia Culcasi che lo coltiva e propone sul mercato con il marchio Riserva del Mare.

I peperoncini biologici siciliani vengono selezionati, essiccati in forni a bassa temperatura e tritati e mischiati con il fior di sale per ottenere una miscela perfetta, ideale per chi ama i sapori piccanti.

Con un equilibrato bilanciamento tra sale e peperoncino, il fior di sale al peperoncino permette di conferire un tocco piccante e deciso a qualunque secondo di carne, pesce, bruschette e primi piatti.

Riserva del Mare è il marchio con cui, da oltre 100 anni, la salina Culcasi produce e commercializza il sale marino artigianale di Trapani rispettando abitudini, tradizioni e riti classici di questo prezioso dono che il mare offre all’interno della Riserva delle Saline di Trapani, area WWF e luogo del cuore FAI.

Il metodo di coltivazione e la rigorosa lavorazione (il sale è raccolto a mano dal salinaio), l’assenza di raffinazione e di aggiunte di altri sali minerali, insieme al rispetto della natura e della tradizione, hanno concorso al riconoscimento a questo sale del Presidio Slow Food Sale di Trapani

La confezione è da 120gr.

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Attestati di Prodotto

PRESIDIO SLOW FOOD

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