Sicilia | Italia

Mandorla Kuva al naturale 150gr

La mandorla al naturale Kuva dei Monti Iblei è un’antichissima varietà di mandorla siciliana, la cuva femminella, rarissima e rintracciabile solo nel microclima che caratterizza le aree montane vulcaniche.

Kuva al naturale è un toccasana per la salute poichè è ricca di oli che fanno bene al nostro sistema immunitario; è inoltre pregiata per la lavorazione dolciaria: contribuisce a donare freschezza e morbidezza ai biscotti, è perfetta per il latte di mandorla in quanto non occorrono zuccheri aggiuntivi o semplicemente da mangiare a colazione o merenda, perché ottima fonte d’energia.

L’essiccazione naturale è un processo fondamentale nella trasformazione della mandorla e conferisce un’aromaticità che contraddistingue i prodotti dal marchio Kuva.

La coltivazione delle mandorle avviene in regime biologico da più di un anno; L'azienda è in attesa di certificazione (per la frutta secca ci vogliono almeno 3 anni di assenza di pesticidi per ottenere la certificazione!) e tutte le lavorazioni avvengono al momento, dopo che sono state ordinate, così che il prodotto che acquisterai sarà più fresco e più buono.

La confezione proposta è da 150gr.

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