E' una Italian Grape Ale con Uva Cannonau Riserva 2017.
La BB10 è una birra artigianale in cui una naturale vinosità accompagna tutto il percorso degustativo, dall’olfatto caldo e sontuoso di caramello, cacao, prugna, amarena e uva fragola fino al palato ricco di caramello, cioccolato, liquirizia, prugna e mela cotogna nonché frutta secca dolce come fichi e uva sultanina.
Tutte le birre del Birrificio Barley sono non pastorizzate, non filtrate e rifermentate in bottiglia: una metodologia produttiva che consente l'affinamento della birra, rendendo i suoi aromi e sapori in continua e sorprendente evoluzione e conferendo al prodotto una digeribilità ottimale.
Ottima in accompagnamento a bolliti, pecorini sapidi, dolci al cioccolato ed alla ricotta è anche la tipica birra da meditazione da fine serata.
La bottiglia è da 75cl; Alc.10% vol.
