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Il birrificio Extraomnes nasce nel 2010 a Marnate, Comune della provincia di Varese, in Lombardia.
Sboccia come laboratorio collaterale di pertinenza della storica torrefazione “El Mundo Spa” di Varese che, dal 1967, realizza miscele di caffè.
Guidati da regole chiare e nette: “facciamo le birre che piacciono a noi ma abbiamo un profondo rispetto per la storia, per le grandi regioni birrarie, per gli stili consolidati di una bevanda che ha tradizioni millenarie".
Malto d'orzo.
