Barrel Works 1.0 è una Scarliga (la Double IPA ) che ha maturato per 14 mesi in legno con l’aggiunta di Brett.
Il risultato è qualcosa di molto lontano dalla Scarliga, una birra ricca, complessa, aromatica e dall’alto tenore alcolico.
Le produzioni denominate Barrel Works sono al momento tre e sfruttano tutte, come faranno anche le future release, barrique piemontesi che hanno ospitato vini della famiglia dei Nebbioli.
La bottiglia è da 37,5 cl.; Alc.9,5% vol.
