Umbria | Italia

Olio EVO "Stoica Extra" Bio 3lt

L'olio extravergine di oliva biologico "Stoica Extra" è un extravergine biologico da olive frantoio, leccino, moraiolo, pendolino e dolce agogia a media/tarda maturazione.

Amaro e piccante moderati lasciano spazio al fruttato, che prevale sulle leggere sensazioni vegetali di questo olio extravergine di oliva prodottto in Umbria.

Per garantire il miglior gusto ed il mantenimento delle proprietà organolettiche originarie, le olive sono lavorate entro 8 ore dalla raccolta con tecnologia DMF e ultrasuoni e l'olio viene imbottigliato sotto azoto.

Note degustative: olio delicato, versatile ed equilibrato. Amaro e piccante moderati lasciano spazio al fruttato, che prevale sulle leggere sensazioni vegetali. Sentori di mandorla dolce, foglia di carciofo e aglio selvatico.

Abbinamenti consigliati: ottimo a crudo su orata, spigola, branzino e rana pescatrice. Ideale per le insalate verdi e le verdure cotte. Buono l'abbinamento con la carne cruda.

La confezione bag in box è da 3lt. Bag in Box è un innovativo sistema di confezionamento che protegge dalla luce e dall'ossidazione l'olio contenuto sottovuoto in una sacca per alimenti, racchiusa in una scatola cartone. Il rubinetto consente di dosare con precisione la quantità desiderata e impedisce all'aria di entrare, mantenendo intatte le qualità nutritive e la fragranza del prodotto. La sacca (bag) e il cartone (box) vanno separati per la raccolta differenziata come plastica e carta.

 

Prodotto spedito ogni Lunedi.

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