Queste tagliatelle di grano duro semintegrale macinato a pietra, biologico, ed alga spirulina sono una "spirale" di vitalità.
Alla carica di vitamine e sali minerali del grano duro semintegrale macinato a pietra, che conserva il germe del grano e la crusca, si uniscono le proprietà energizzanti e tonificanti dell’alga spirulina, contenente proteine, vitamine B ed E, ferro, calcio, magnesio e sopratutto omega -6 rendendo questa pasta un “integratore naturale” utile per lo sportivo e per chi soffre di carenza di ferro.
Queste caratteristiche, insieme al processo di pastificazione che prevede lavorazione a basse temperature e tempi di essiccazione molto lunghi, rendono la pasta "viva", altamente digeribile ed indicata per tutti coloro che vogliono seguire un regime alimentare sano senza penalizzare il gusto.
Le tagliatelle, che sono lavorate a mano, si prestano a qualunque condimento. Noi suggeriamo di provarle con una semplice salsa di pomodoro e basilico.
Tempo di cottura: 8 minuti.
