Prodotta tra le montagne incontaminate dell’Alto Molise dall’Azienda Agricola Bio Melise, la Composta Extra Biologica di Mele e Rosa Canina nasce dall’incontro armonioso tra la dolcezza delle mele di montagna e la vivace intensità della rosa canina, frutto spontaneo dei boschi molisani.
Coltivate e raccolte in regime biologico certificato, le mele provengono dai frutteti di Bio Melise, dove varietà antiche e classiche convivono in equilibrio e vengono lavorate con metodi artigianali che preservano sapore, profumo e colore naturale. La rosa canina, ricca di vitamina C e antiossidanti, aggiunge una nota aromatica delicatamente acidula che bilancia la dolcezza della mela e dona alla composta un carattere unico e inconfondibile.
La ricetta, semplice e genuina, segue la filosofia produttiva di Bio Melise: solo frutta biologica e pochi ingredienti naturali — mele bio 78%, rosa canina bio 16%, zucchero di canna bio 3,5% e succo di limone bio 0,5%. Nessun addensante, nessun conservante, nessun aroma artificiale. Solo la cottura lenta e paziente che permette di concentrare gli aromi e mantenere intatti i nutrienti.
Dal colore ambrato e dal profumo avvolgente, questa composta offre una consistenza morbida e vellutata, con un gusto che alterna dolcezza e note leggermente selvatiche. È perfetta a colazione, spalmata sul pane, ma anche in abbinamento a formaggi freschi e yogurt naturali, o come ingrediente raffinato per dolci e crostate.
La Composta Extra di Mele e Rosa Canina Bio Melise è una piccola specialità che racconta la genuinità dell’Alto Molise: una terra che custodisce la biodiversità e la trasforma in bontà autentica.
La frutta utilizzata è 76gr per 100gr di prodotto.
La confezione è da 150Gr.
