È il sugo artigianale con ortaggi bio Ragù Vegetariano dell'azienda agricola Il Sogno Verde.
È preparato con gli ortaggi biologici coltivati direttamente dall'azienda nei terreni di proprietà.
È un sugo artigianale preparato senza l'utilizzo di alcun conservante e/o additivo chimico perché obiettivo di il Sogno Verde è riportare in tavola i prodotti ed i sapori della Toscana senza alcuna alterazione e contaminazione.
Quello proposto, il sugo artigianale "ragù vegetariano", cucinato pomodoro, cipolla, sedano, carote, olio evo bio, erbe aromatiche e aromi è ideale per condire qualunque primo piatto, ma anche per farcire bruschette e focacce.
È un sugo di soli vegetali già pronto in quanto è sufficiente riscaldarlo, a bagno maria o a fiamma diretta fuoco lento, per essere ideale per qualunque impiego.
