È torta di nocciole artigianale di La Colombiera realizzata con ingredienti selezionati e lavorata interamente a mano così come gli altri prodotti che il laboratorio produce.
Protagonista indiscusso è la nocciola, tostata con cura per esaltarne l'aroma intenso e il sapore avvolgente, a cui sono aggiunte le uova fresche che conferiscono una consistenza soffice e leggermente umida, mentre la scorza di limone dona un tocco di freschezza agrumata che bilancia la ricchezza del dolce.
Un pizzico di sale completa l'equilibrio dei sapori, esaltandone la naturale bontà mentre il burro, citato tra gli ingredienti, è presente solo per ungere la teglia in cui la torta viene cotta.
Ideale sia da gustare a colazione, sia come dolce di fine pasto o accompagnata da una tazza di tè o caffè per una piacevole merenda.
Il peso della torta proposta è di 200gr.
