Marche | Italia

Lenticchia Serra de' Conti

Le lenticchie, conosciute già in epoche antichissime nelle regioni del Medio Oriente, appartengono alla famiglia delle leguminose.

Ricche di proteine, fibre e sali minerali, costituiscono un prezioso alimento, facile da cucinare e molto versatile.

Sono da preferire quelle di piccole dimensioni e più scure (il colore più pronunciato è indice di ricchezza di sostanze minerali come ferro, fosforo e magnesio).

Le lenticchie di Serra de' Conti sono coltivate con metodo tradizionale, senza uso di pesticidi, sulle pendici dell'Appennino marchigiano a oltre 500 metri di altitudine, su terreno argilloso, con presenza di piccoli elementi rocciosi.

Piccole, tenerissime, nutrienti, energetiche, hanno un sapore delicato e possono cuocere anche senza ammollo preventivo, che resta comunque consigliato per una cottura più veloce.

Senza ammollo, dopo il risciacquo in acqua corrente per eliminare eventuali residui di raccolta, cuociono in 50 minuti circa.

 

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
7,50 €/pz
Al momento non disponibile
Share on
Lenticchia Serra de' Conti - fronte
Lenticchia Serra de' Conti
La Buona Usanza
Scopri altri prodotti di Lievito Madre
Cos'è il cibo autentico?
Foodoteka
Foodoteka news
Sei interessato al cibo autentico, buono, sano e genuino?
Foodoteka
Siamo a tua disposizione
Contattaci al numero
+39 328 5451639
Spedizioni veloci ed affidabili
Il cibo di qualità direttamente
a casa tua!
Pagamenti sicuri e certificati
Utilizza la tua carta di
credito senza pensieri!